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肉料理教室に行ってきた。気疲れをした日

今日は晴れから雨    最高気温27℃  最低気温17℃

Tさん!うちも咲きましたよ~

Fさんから頂いたんだけれど名前が分からないけれど、綺麗だよね~

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今日は食肉生活衛生同業組合連合会主催の料理教室の日

肉料理と聞いていたので、何を差し置いても出席したかった料理教室

ところが、会場へ行って会費を払おうとしたら私の名前が名簿に載っていない。

誰よりも早く申し込んだはずなのに・・・

こんな事もあるのね~ 凄くショックで帰ろうとしたら、一人くらいいいからやって下さいと言われ

教室に入ったが、なんか複雑な気持ち。

でも、仲間の人達も温かく迎えてくれたから、気を持ち直し真面目に料理を・・・

まずは、プロの先生の料理を見てから各班に別れ料理をした。

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作った料理は 牛肉と彩野菜のプルゴリ風炒めと、豚肉と厚揚げの味噌煮込み

今回の料理でこういう食べ方があったのかと思ったのは

牛肉の炒めにパブリカやアスパラと一緒にリンゴも1cmの棒状にカットして入れた事。

牛肉より その中に入っていたリンゴがとっても美味しい。 牛肉とリンゴは合うのね。

私も今度牛肉炒めをするときは リンゴも一緒に炒めようと思った。

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2品しか作らなかったから、11時過ぎには完成

料理教室の楽しみは、その作った料理をその場で食べる事

でもね、もう何回も料理教室に出席している人は、空の入れ物を持ってきて

その場ではほとんど食べないで持って帰る人ばかりだった。

私たち班で、その場で全部食べたのは、私ともう一人だけ

全部食べるには少し量が多いと思ったけれど、持って帰って夫にあげるのも悪いと思ったんだけれど・・・

持って帰るべきなのかな???

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帰りに来年度用の肉料理カレンダーを頂いたのが嬉しかった。

毎月肉料理のレシピが載っていて、参考になるわ~  作るかは分からないけれど

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今朝の朝食の卵の黄身が2個入りだった  得した気分

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今日は料理教室が12時には終わったので、同じ班だった人たちとお茶をしてから帰った。

普段会うことが無い人達なんだけれど、料理の話、ネットの話…等々、

スーパーの袋の話も面白かった。  どこのスーパーの袋が丈夫で良いとか・・・

スーパーの袋の活用方法とか、参考になることが沢山。

夫といつも二人でいる生活だけれど、

今日の様に色々な人とゆっくり話す機会があって本当に良かった。 (ただ、ちょっと気疲れ気味)




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子供達も巣立ち、夫婦二人。
可もなく不可もない年金生活。
それじゃ~だめじゃん!!!と、ブログを作ってみました。

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