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ヒジキって身体に良いの?毒なの??

今日も朝から寒い日。最低気温0℃だって・・・

遅くに出したお雛様をやっと仕舞ったので、今日は端午の節句の飾りを出した

今回も息子の五月人形は出しません。この簡単な物だけ・・・

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私にとっては珍しく、ヒジキを煮ました~

昨日水泳に行って、そこでヒジキは毎日食べているよって言う、友達の顔を見たら

皴もなく艶々しているの  私より5歳年上の方。

ヒジキは身体に良いものだとか・・・ どこが良いのか聞かなかったが

良いものは良いのだろうと、即実行

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竹輪入れ過ぎ???  味は、スーパーの既製品より美味しいかった


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で、ヒジキって何が良いのかネットで調べてみました

ビックルしたのが、ヒジキは毒!とか、発がん率が高いとか

嘘でしょう~  昔から良いって言っていたじゃないの・・・

そう言えば、昔はヒジキを食べると長生きするって言っていたよね?

ヒジキは植物繊維やカルシュウムが多く含まれていると言う

ところが今日パソコンで調べると、ヒジキには「無機ヒ素」が含まれていて

沢山とると、身体にはよくないと。  

損失寿命は、たばこ1本12分。 ヒジキ小鉢一杯58分で、たばこより害だって

因みにコーヒー1杯 2秒。 ソーセイジ1本 25秒。


私は損失寿命なんて知らなかったけれど、ヒジキに含まれている「無機ヒ素」は

ヒジキを水に戻してから使うから、

その水を捨ててしまうと、「無機ヒ素」もなくなるので


そこを注意すれば大丈夫だと。 

それと、毎日食べるのではなく程々に食べればいいのだと。

友達にも教えてあげなければ・・・  

昔は良いと言っていたのに、なんだかどれを信じればいいのかね


ミニ水仙が開きそう~

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10数鉢あるシンピジューム。今年はたった2鉢にしか蕾が付いていない。

花が咲きそうなのは3本しかない

そのうち一本がここまで蕾が膨らんできた

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非公開コメント

No title

こんばんは^^

私もヒジキが好きで時々、食べるのですが、
最近はヒジキの食品成分表の内容も変わりましたよね。

以前は鉄分がたくさんあると載っていたけど、
最近は鉄分はそれほどないと...

なんでも以前は鉄釜を利用していたのに
ステンレス釜に変えたら少なくなったと...

切干だいこんの鉄分も食品成分表では減ったとか、
これにはビックリしました~。

Re: No title

ハーモニー さま

こんばんは~

私は今までスーパーで出来合いを時々、買ってきて食べていたのです(+_+)
ヒジキを好きだったのと、健康に良いと思って・・・

> 以前は鉄分がたくさんあると載っていたけど、
> 最近は鉄分はそれほどないと...

そうなんですね。まさか鉄鍋で煮ていたから鉄分があったなんて
いつ測定したものだったんですかね?
一度成分を測れば、ずっとそれを使うのですかね?

干し大根も同じ鉄鍋のせいだったのですかね?

信じられない事ですよね。
だから、なんでも偏って摂取しない様に
バランスの良い食事にしなければ・・・

朝、毎日納豆を食べているんですけど、毎日は良くないかしらね(^_-)-☆

No title

ヒジキに毒が有るなんて私も最近知りました。
子供の頃から普通に食べていたのでビックリでしたよ。
でもヒジキって毎日食べるものじゃないしね

ネットって為になるけど怖い
知って良かったけど、知らなくても良いかもね
ヒジキって一度茹でてから干してあるからその時点でヒ素は無くなっていないのかなぁ?と思いました。
まぁ好きだから食べるけどね(^_-)-☆

Re: No title

rei さま

私も昨日PCで初めて知りました。それもヒ素が含まれているなんて・・・

知らなければ、美味しい美味しい!と言って、
これは身体にもいいんだよ!って、食べていましたもの

もう何百年(?)も食べているものだから、気にすることはないんですよね。

> ヒジキって一度茹でてから干してあるからその時点でヒ素は無くなっていないのかなぁ?と思いました。
> まぁ好きだから食べるけどね(^_-)-☆

毒の物は売らないですものね。大丈夫ですよね。
私はこれからも時々作って食べますよ。

こんばんは(^-^)

えっ( ̄▽ ̄)ひじきに毒・・・ マジスカ──Σ(∀゚ノ)ノ──ッ!?

大好きだからモリモリ食べてました・・・
でも、水は捨ててるし、大丈夫な・・・はず。

タバコは吸わないけど、コーヒーは飲むし、
ソーセージも好きだし。
めっちゃ寿命が減ってるかも( ̄_ ̄|||)

でも、気にしてたら何にも食べられなくなりますからね、
食べ過ぎ、飲み過ぎは良くないけど、
今まで通りに食べよ~~~(・∀・)平気、平気~

Re: こんばんは(^-^)

coconut punch さま

知らなかったですよね~

私の友達は、身体に良いと信じて毎朝食べているんですって・・・
今度会ったら教えてあげようと思っていますが
毒だったら売らないですよね。

> でも、気にしてたら何にも食べられなくなりますからね、
> 食べ過ぎ、飲み過ぎは良くないけど、
> 今まで通りに食べよ~~~(・∀・)平気、平気~

そうそう…私も気にしない事にしました(*^-^*)v
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